100% арабика
Рекомендуемый способ приготовления
Вкусовой букет
Орех
Шоколад
620 ₽
200 гр.
2 685 ₽
1000 гр.
Помол
Количество
620 ₽ за шт.
В корзинуДоставка в ваш регион
В наличии
Побережье малабара принято считать самым влажным регионом южной Индии. С одной стороны здесь мы имеем горную цепь, называемую Западными Гхатами, ставшую непроницаемым щитом между полуостровом и океаном. С другой стороны муссонные ветра, несущие с океана постоянные дожди. Высокая влажность в совокупности с высокими температурами, сильно повлияли на вкусовой профиль Малабарского кофе.
Со временем система транспортировки усовершенствовалась и кофе, защищённый теперь от долгого воздействия высокой влажности, потерял свои уникальные вкусовые свойства.
Это и запустило процесс производства муссонного кофе, но уже на Малабарском побережье.
Весь процесс может занимать от 12 до 16 недель. Заключительным этапом является полировка и сортировка зерна.
Малабар – это кофе на любителя. Сладковато-пряный вкус с ароматом жареного арахиса, может смутить небольшим древесным оттенком или же наоборот заставит возвращаться к нему вновь и вновь. В целом напиток обладает достаточно высокой плотностью и очень низкой кислотностью.
Кофе определённо понравится тем, кого смущает кислинка в чашке.
Каждый покупатель может оставить любой отзыв о нашей работе, продукте или доставке. Хорошие - подтверждают, что мы на правильном пути, а плохие - показывают, что нужно улучшить.
Написать отзывФаворский Евгений
26.08.2023 г.
Продукция
Этот кофе - мой постоянный выбор. Уже третий килограмм за этот календарный год. При помоле в турку он действительно раскрывается специями. Это очень интересно, но меня не это пленило. Я его молю в гейзер. Один шот на пол-литровую чашку горячего молока с сахаром. В молоке тонет оттенок специй, зато остаётся невероятная плотность. Если вы любите сладкий кофе с молоком, латте, капучино, но напиток вам кажется слишком бедным и водянистым, обязательно попробуйте Малабар. В чашке этого кофе вполне реально ощутить всю тягучую тяжесть влажного воздуха муссонных дождей.э
Читать полностьюСДЭК
26.08.2023 г.
Евгений, добрый день! Благодарим за такой замечательный отзыв и фотографию. Очень вкусное, интересное описание ощущений порадовало нас. Спасибо, что выбираете нашу продукцию! Приятного кофепития!
Читать полностьюКурашов Евгений
04.08.2023 г.
Продукция
Интересный кофе! Варил его в турке, вкус довольно необычный! Действительно чувствуется привкус специй. В целом хороший кофе, для разнообразия и расширения кругозора самое то)
Читать полностьюOZON
04.08.2023 г.
Евгений, добрый день! Благодарим за прекрасный отзыв. Очень рады, что вам понравился наш кофе. Приятного кофепития!
Станислав
28.11.2022 г.
Продукция
Очень необычный кофе. Не кислотный, не горький, за счет этого очень легко пьется, один из самых "питких" кофе на моей памяти. При этом, не смотря на отсутствие и кислотности и горечи, вкус богатый, ощущуются специи, делая кофе очень интересным. Впервые взял у Бравоса 4 сорта на пробу, Муссон Малабар рекомендую.
Читать полностьюСДЭК
29.11.2022 г.
Станислав, здравствуйте! Как здорово, что вам понравилась эта позиция. Она действительно необычная на вкус. Приятного кофепития!
Сергей С.А.
20.06.2022 г.
Продукция
Определённо зерно нового сезона, отличается. Я запомнил благородный, почти дубильно-древесный, богатый такой, и дорогой вкус, не требующий утонченных и развитых вкусовых познаний, чтобы понять насколько крут Муссон, но этот сезон ушел больше в специи. Не плохо, вкусно, интересно, но прошлый сезон был серьезнее и богаче) Свою четверку он заслуживает)
Читать полностью20.06.2022 г.
Добрый день, Сергей. Всегда рады видеть ваши отзывы о нашем кофе! Большое вам спасибо!
Сергей С.А.
06.03.2022 г.
Продукция
Удивительный кофе. Он прям реально древесный, с небольшим, ненавязчивым оттенком специй, и слегка горьковатый табак. Очень понравился. Гамма эмоций. Кислинки можно сказать, что ее нет вообще. Маслянистость напитка на среднем уровне. у него нет заоблачной тягучести, но и при этом он не пустой, и уж тем более не водянистый. Запах зерен очень интересный, а запах помола, просто невероятный, а запах готового кофе..... вообщем, я выпил кофе и сидел нюхал осадок. ) Невероятный древесный запах. Готовил кофе в джезве. 18гр, на 200мл воды на одну порцию. Обжарка под Эспрессо. Вообщем, классный кофе) спасибо Бравос за классный опыт и эмоции. Все классно, а еще за магнитик №3) сова теперь каждое утро с нами))
Читать полностьюСДЭК
авыаы
06.03.2022 г.
Сергей, благодарим за ваш развернутый отзыв! Очень полезная рекомендация для тех, кто не может определиться с выбором. Очень рады, что доставляем положительные эмоции и радуем вас. Будем стараться, доставлять эти эмоции каждый раз! С радостью ждем вас снова :)
Читать полностью06.03.2022 г.
Никита, спасибо за обратную связь. Ну тут, как говорится, всё познаётся в сравнении. Так что пробуйте, прокачивайте свой вкусовой опыт и однажды вы найдёте свой насыщенный и вкусный кофе :)
Читать полностьюЮлия
05.03.2022 г.
Продукция
Непривычный вкус кофе, наверно, первый раз такой попробовала. Удивительный вкус специй и табака.
Бравос
05.03.2022 г.
Юлия, спасибо за отзыв! Да, Индия - она такая. Но в этом и есть её прелесть. У нас кстати много интересных позиций, так что можете продолжить свои эксперименты и найти не менее удивительные вкусы :)
Читать полностьюАнна
05.03.2022 г.
Продукция
Взяла наугад на пробу, заинтересовало описание на сайте. Очень захотелось попробовать кофе с таким способом обработки. И теперь это мой любимый сорт. Очень понравились древесные нотки, насыщенный вкус и отсутствие кислотности-не люблю кислые нотки.
Читать полностьюBoxberry
05.03.2022 г.
Добрый день,Анна. Очень рады. что взяв первый раз данный сорт, он сразу пришелся Вам по вкусу. Поздравляем с первым заказом и надеемся, что еще не раз найдете у нас в ассортименте то, что понравится. Спасибо, что поделились своим мнением.
Читать полностьюЛюдмила
04.03.2022 г.
Продукция
Несравнимый, шикарный сорт. Для любителей некислого кофе.
СДЭК
620 ₽
200 гр.
2 685 ₽
1000 гр.
Помол
Количество
620 ₽за шт.
В корзинуДоставка в ваш регион
В наличии
Вы успешно подписались на уведомления.
Вы успешно отписались от уведомлений.
Превышено доступное количеcтво
Доступно к покупке:
Спасибо за заявку.
В ближайшее время мы с Вами свяжемся
Пароль успешно изменен
Изменение города
Изменение названия организации
Изменение юридического адреса
Изменение ФИО
Изменение ИНН
Изменение КПП
Мы любим общаться
Свяжитесь с нами
Мы перезвоним в рабочее время
в течение 2 часов
Заполните данные
и мы вышлем вам бизнес-план
Предзаказ
Оставить отзыв