Фазенда Пантано, покрывающая площадь более 800 гектаров, по микроклимату считается одной из лучших, среди производителей кофе во всем штате Минас- Жерайс.
Владелец, Вагнер Ферреро, сотрудничает с Бразильским институтом по исследованию кофе, изучающим различные сорта кофе.
Благодаря этой кооперации, ферма является настоящей лабораторией, экспериментирующей по выращиванию более 148 сортов кофе.
Ферма использует только самые передовые методы сельского хозяйства.
Каждый гектар земли исследуется на содержание минералов, производятся расчеты, сколько нужно использовать
удобрений, чтобы избегать отходов, не теряя при этом качества.
Благодаря такой технике и точной агрономии, ферма смогла снизить потребление удобрений
более чем на 30%.
Ферма имеет сертификацию Rainforest Alliance. И в 2013 году
Вагнер, вместе с Фазендой Пантано, выиграл награду за самую экологичную
ферму Бразилии от престижного журнала «Глово Рурал», соперничая с 186
другими фермами.
Философия Вагнера "сafe com carinho", в переводе означающая «кофе с заботой и любовью», проявляется не только в качестве его кофе, но и в том,
с какой заботой он относится к своей ферме и всем работникам.