Бесплатная доставка по России 8 800 555 83 58 Заказать звонок sale@bravos.coffee

Блог про кофе и чай

Введение в специальность Бариста

В этой статье мы расскажем базовые вещи в работе бариста: про технику безопасности, гигиену и рабочие процессы.

25 апреля, 2019 Советы Про кофе

Есть ли молоко в молочном улуне?

Если коротко, то его там быть не должно. И ароматизаторов с вкусом молока тоже там быть не должно. Понятное дело, что чаще всего они там есть. Но от этого в 21 веке никуда не денешься. Впрочем, производители это не всегда скрывают и на этикетке можно найти указание на наличие «нефтепродуктов».

4 июня, 2017 Советы Про чай

КОФЕ ИЗ ЭФИОПИИ: 5 причин называться лучшим

Эфиопский кофе по праву считается одним из лучших в мире. И тому есть весомые аргументы.

4 июня, 2017 Про кофе

Как выбрать темпер?

Самым важным инструментом в работе бариста является темпер. Без него не имеет смысл включать кофемашину с кофемолкой. Этот аксесуар...

24 ноября, 2016 Советы Про кофе

Эволюция кофейной культуры. Кофейные волны.

Мы с Вами живем в «золотой век кофе». С каждым днём кофе...

24 ноября, 2016 Тенденции Про кофе

Как подобрать идеальную эспрессо-смесь?

Для приготовления эспрессо используются смеси из нескольких видов зёрен, ведь только такого рода смеси позволяют...

24 ноября, 2016 Советы Про кофе

История кофе. Часть 1.

Родиной кофе принято считать Эфиопию, но как возникли там эти чудесные плоды? Не сразу кофе...

24 ноября, 2016 Истории Про кофе

Виды кофейных деревьев

Кофейное дерево относится к семейству мареновых (Rubiceae), объединяющих около пяти тысяч видов растений, из которых около...

24 ноября, 2016 Истории Про кофе

Альтернативные способы заваривания

Способы приготовления кофе отличные от заваривания в эспрессо машине принято называть альтернативными.
Большинство из этих способов придумано уже очень давно, но особенно популярными стали...

Купить оптом

и получить калькулятор кофейных продаж в подарок